Réitigh Coipeadh Tionscail

Le forbairt an tionscail choipeadh, baineadh úsáid as evaporators níos mó agus níos forleithne sa tionscal coipeadh. Ag glacadh le próiseáil domhain arbhar agus a chomhshó mar shampla, tá próiseáil agus comhshó domhain arbhar comhdhéanta de go leor tionscail, agus úsáideann go leor tionscail evaporators le haghaidh oibríochtaí galú agus tiúchan. Ina theannta sin, is naisc thábhachtacha den phróiseas táirgthe iad galú agus tiúchan.

Mar sin féin, ní trealamh galú agus tiúchan ginearálta é an evaporator. Ba cheart dearadh, roghnú ábhar, déantúsaíocht agus úsáid evaporators ard-éifeachtúlachta agus coigilte fuinnimh a oiriúnú d'airíonna na n-ábhar tiubhaithe agus na ceanglais phróiseas. Ní féidir ach amháin ar an mbealach seo feidhmíocht éifeachtach an evaporator agus éifeacht coigilte fuinnimh agus laghdú tomhaltais a úsáid go hiomlán, agus ról atá ag éirí níos tábhachtaí i bhforbairt an tionscail choipeadh agus úsáid chuimsitheach táirgí a imirt.

Tá an tionscal coipeadh i mo thír ag forbairt go tapa, go háirithe i réimse an arbhar mar amhábhar. Tá an dul chun cinn níos tapúla fós. Tá siúcra stáirse arbhar, glúcós, maltodextrin, xylose, xylitol, oligosaccharides, vitimín C. aigéad citreach agus tionscail eile tagtha chun cinn, agus tá úsáid chuimsitheach arbhar, mar insileadh arbhar, DDGS, agus beatha próitéin, ag scála áirithe táirgeachta freisin. Sna tionscail seo, bhí ról do-athsholáthair ag evaporators.

Tá gá le gléas criostalaithe galú nó galú le haghaidh próisis tiúchan leacht choipeadh, eastóscadh táirgí coipthe, agus cóireáil fuíolluisce choipeadh ar tháirgí an tionscail choipeadh. Faoi láthair, tá evaporators coipeadh coitianta de chineálacha éagsúla mar gheall ar na próisis galú éagsúla a ghlacann siad, mar shampla: próiseas galú aon-éifeacht, próiseas galú il-éifeacht, galú TVR aon-éifeacht, galú TVR il-éifeacht, agus galú-galú. próiseas comhcheangailte criostalaithe.

Is cineál evaporator scannáin é evaporator scannán titim, a aithnítear mar cheann de na cineálacha evaporators níos airde. Le blianta beaga anuas, tá sé tar éis cineálacha eile evaporators a athsholáthar i go leor tionscail agus tháinig sé chun bheith ina phríomhthrealamh galú sa tionscal coipeadh. Tá sé seo toisc go bhfuil go leor buntáistí uathúla ag evaporator scannán ag titim:

1. Is féidir leis caidéil teasa a úsáid go réasúnta agus galú il-éifeacht a ghlacadh agus foirmeacha eile chun tomhaltas gal agus uisce fuaraithe a ghiniúint;

2. Forbraíonn an cumas táirgthe i dtreo scála mór, leanúnach agus uathoibrithe, le struchtúr simplí, glanadh áisiúil, oibriú agus cothabháil;

3. Tá sé oiriúnach do raon leathan ábhar agus glacann sé foirmeacha éagsúla de réir riachtanais luachanna agus ábhair pH éagsúla. Tá sé oiriúnach d'ábhair a bhfuil slaodacht agus tiúchan sách ard (slaodacht Níos lú ná nó cothrom le 450cp);

4. Déantar galú faoi choinníollacha folúis agus tá an teocht galú íseal. Is féidir le táirgeacht ard, am teasa gearr na n-ábhar, dath bunaidh agus boladh na n-ábhar próiseáilte a choinneáil a mhéid is mó.

1. Glúcós, siúcra stáirse, síoróip mhaltose, oligosaccharides, maltodextrin agus tionscail eile

Go ginearálta is ábhair teas-íogair iad réitigh siúcra, agus braitheann a gcáilíocht táirge go mór ar an teocht galú agus ar an am téimh.

Tá scála táirgeachta na dtionscal thuasluaite sa tionscal coipeadh sách mór, agus is é coigilt fuinnimh agus laghdú tomhaltais na spriocanna a shaothraítear, agus mar sin tá sé níos oiriúnaí úsáid a bhaint as evaporators scannán trí-éifeacht nó ceithre éifeacht ag titim. Nuair a leanann líon na n-éifeachtaí ag méadú, méadaíonn an costas trealaimh go mór, cé nach bhfuil an laghdú ar chostas oibriúcháin soiléir, agus sreabhann an t-ábhar tríd an trealamh ar feadh i bhfad.

Tá slaodacht na n-ábhar próiseáilte seo sách mór. Ag glacadh le tuaslagán uiscí glúcóis mar shampla, ag tiúchan 30% agus teocht 50'C, is é a shlaodacht 2cp. Ag tiúchan 75 ~ 78% agus teocht 60C, is é a shlaodacht 100cp. Ní féidir neamhaird a dhéanamh den mhéadú ar fhiuchphointe an tuaslagáin le linn an dearadh. Tá limistéar malairte teasa na n-evaporators a úsáidtear sna tionscail thuasluaite sách mór, agus tá an déine galú sách íseal. Faoin gcumas galú céanna, ba cheart an limistéar téimh a mhéadú 30% i gcomparáid leis an meán galú a úsáidtear le haghaidh bainne agus uisce tiubhaithe. Ba cheart poill phláta criathar an éadach scannáin a mhéadú freisin.

2. Galaitheoir tiubhaithe le haghaidh uisce maosaithe arbhar

Nuair a úsáidtear arbhar mar amhábhar chun stáirse a tháirgeadh trí mheilt fliuch, úsáidtear uisce sulfite caol chun arbhar a sáithiú. Tar éis maos, is féidir an arbhar a dheighilt go maith ón stáirse, próitéin, miocrób agus snáithín san arbhar. Tugtar laíon arbhar ar an uisce maosaithe tar éis maothaithe freisin, ina bhfuil próitéin intuaslagtha, aigéad lachtaigh, aimínaigéid, siúcraí, fíteas, vitimíní éagsúla intuaslagtha in uisce, substaintí neamhorgánacha, etc., agus tá raon leathan úsáidí aige.

Is féidir fosfáit inositol bunaithe ar phytin a bhaint as laíon arbhar, ar féidir é a úsáid mar mheán cultúir do thionscal choipeadh tar éis tiúchan, agus is féidir é a úsáid freisin mar bhreiseán le haghaidh beatha glútan. Dá bhrí sin, is cuid thábhachtach den phróiseas táirgthe stáirse é galú agus tiúchan laíon arbhar.

3. evaporator scannán ag titim teocht íseal le haghaidh tiúchan tuaslagán vitimín C

Is substaint an-tábhachtach vitimín intuaslagtha in uisce é Vitimín C nach féidir leis an gcorp daonna a shintéisiú. Ní mór do dhaoine méid áirithe de vitimín C a ghlacadh ón taobh amuigh chun gnáthmhaireachtáil agus atáirgeadh an duine a chothabháil. Le feabhas leanúnach ar chaighdeáin mhaireachtála an duine, ní hamháin go n-úsáidtear vitimín C go forleathan i gcúram leighis agus sláinte traidisiúnta, ach freisin go forleathan i mbia, candy, deochanna, riar ainmhithe, tionscal ceimiceach laethúil agus earnálacha tionsclaíocha eile.

Déantar Vitimín C a shintéisiú trí mhodh bithcheimiceach le sorbitol agus glúcós mar ábhair tosaigh. Tá teicneolaíocht táirgthe vitimín C forbartha go tapa freisin. Tá an modh traidisiúnta Leibniz ann. tá mo thír i dtús cadhnaíochta ar domhan maidir leis seo. Ag glacadh le sorbitol mar ábhar tosaigh, úsáidtear modh coipeadh dhá chéim chun réamhtheachtaí vitimíní, 2- tuaslagán uiscí keto-L-gulongsuan a tháirgeadh, agus ansin tá an evaporator scannán ag titim comhchruinnithe ó 4% go 40%, agus ansin criostalaithe, scartha agus triomaithe, agus ansin lachtadh chun bheith ina vitimín C (aigéad L-ascorbach). Is féidir glúcóis a úsáid freisin le haghaidh coipeadh díreach chun vitimín C a tháirgeadh.

4. Feidhm evaporator scannán ag titim i dtáirgeadh xylose agus xylitol

Tá binneas íseal agus luach íseal calrach ag Xylose agus xylitol. Is féidir leo siúcrós a athsholáthar sa tionscal bia, agus féadann siad siúcra fola a laghdú freisin i diabetics agus cosc ​​​​a chur ar lobhadh fiacla leanaí. Úsáidtear go forleathan é i bpriontáil agus dathú, eastóscadh ola, rubair, tógáil, lotnaidicídí, leigheas, déanamh leathair agus tionscail eile.

Déantar Xylose agus xylitol as cob arbhar, iarmhair siúcrós, min sáibh agus tuí tar éis brúite, coipeadh, hidrealú, dídhathú, scagachán, tiúchan, criostalú agus triomú.

Tá éifeachtaí suntasacha coigilte fuinnimh agus leibhéal an-ard uathoibrithe ag an gcóras galú il-éifeachtaí agus an córas galú MVR a d'fhorbair agus a mhonaraigh ár gcuideachta, agus tá siad an-oiriúnach le haghaidh galú táirge agus tiúchan sa tionscal coipeadh.